Nombre científico: Eucalyptus globulus
Zona de producción: Litoral atlántico, Galicia, Asturias y suroeste peninsular
Época de floración: Verano
Color de la miel: Ámbar claro a medio (55–85 mm Pfund)
Aroma: Balsámico, mentolado, característico
Gusto: Dulce, con fondo refrescante y ligeramente amargo
Cristalización: Media a rápida, con cristales finos
