Nombre científico: Citrus sp.
Zona de producción: Andalucía y litoral del suroeste y sureste
Época de floración: Primavera
Color de la miel: Ámbar claro a ámbar (≥49 mm Pfund)
Aroma: A hojarasca, humus, setas
Gusto: Dulce con amargor y notas saladas
Cristalización: Variable
